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黄金小油条的做法
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用料:
面粉
300g
酵母
3g
盐巴
2g
鸡蛋
1个
水
120g
做法:
1.
所有材料倒盆搅拌
2.
面团揉好,发酵的重点(盆盖好,放在冰箱上面,夏季十几分钟,冬季半个小时)
3.
发好面团,直接擀面长方形
4.
切条
5.
重叠,筷子在中间压一下
6.
小火,慢炸
7.
一盘小油条炸好了