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  • 用料:

  • 小肉圆  10只
  • 鸡胗  2做
  • 鸡肝  2只
  • 毛豆  100克
  • 青椒  1只
  • 大葱  1根
  •  3根
  • 色拉油  50克
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 枸杞(浸泡)  15粒

做法:

  • 1. 食料:肉圆、鸡胗、鸡肝、毛豆、青椒、大葱、小葱。
  • 2. 鸡胗、鸡肝、抽水切片,毛豆抽水。
  • 3. 锅里放油,八成热,放鸡胗、鸡肝、翻炒。
  • 4. 放肉圆翻炒。
  • 5. 放大葱翻炒。
  • 6. 放青椒翻炒。
  • 7. 放毛豆翻炒。
  • 8. 大火煮5分钟,收汁,放葱花。
  • 9. 起锅。
  • 10. 装盘。