
用料:
-  阿胶  250克
 -  黄酒  500克
 -  冰糖  5把
 -  枸杞  适量
 -  红枣片  适量
 -  核桃仁  适量
 -  黑芝麻  适量
 -  香油  1勺
 -  玫瑰花  4把
 -  桂花  4把
 -  油纸  2张
 -  长条盘  一个
 -  油刷  1个
 
做法:
- 1. 阿胶倒入容器中加入黄酒 
 - 2. 用保鲜膜密封侵泡24小时左右 
 - 3. 红枣、核桃洗净控干水分,和黑芝麻一起放入烤箱烤熟放凉备用 
 - 4. 玫瑰花去蒂去花芯备用 
 - 5. 托盘中放入一勺香油用油刷刷均匀 
 - 6. 托盘中铺上油纸,撒上玫瑰花和桂花 
 - 7. 锅中倒入泡好的阿胶液,加入冰糖小火煮至开 
 - 8. 边煮边搅拌至液体挂旗(黏稠不易掉落) 
 - 9. 关火依次加入红枣、核桃、枸杞迅速搅拌均匀(按形状大小放入) 
 - 10. 加入黑芝版拌均 
 - 11. 倒入铺好的托盘中,双手沾少许水均匀压平铺开 
 - 12. 再撒上一层玫瑰花和桂花放凉 
 - 13. 放入冰箱中冷藏一晚 
 - 14. 取出切条 
 - 15. 切片后,密封放入冰箱保存即可 
 - 16. 来张不同花纹的图片 
 - 17. 成品,美么