用料：
- 龙利鱼 300g
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 鸡蛋 一个
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 面包糠 适量
- 淀粉 一勺
小贴士：
油温六成热的时候炸，火不要过大。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 鲜嫩多汁，蘸上番茄酱更美味！
- 3. 龙利鱼切块。
- 4. 放适量的盐。
- 5. 放一勺料酒。
- 6. 一勺生抽。
- 7. 打入一个鸡蛋，放适量的胡椒粉。
- 8. 放一勺淀粉。
- 9. 拌匀腌20分钟。
- 10. 准备面包糠，将鱼块在面包糠中打个滚，使鱼块蘸满面包糠。
- 11. 锅内放油，油温六成热放鱼块，炸至两面金黄捞出。
- 12. 香酥龙利鱼做好啦！是不是特别简单，好鲜嫩哦！