用料：
- 排骨 500g
- 豆角 300g
- 葱 1根
- 姜 1块
- 花椒 1匙
- 八角 3颗
- 油 适量
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 料酒 1勺
小贴士：
不要急于加盐，肉完全软烂了再放盐，先放盐不易烂。
做法：
- 1. 排骨洗净沥干水分备用
- 2. 豆角洗净备用
- 3. 葱切段，姜切片，花椒，八角备用
- 4. 热锅冷油，油热入葱姜花椒八角炒香，入排骨翻炒，淋入生抽
- 5. 加入适量水大火烧开，淋入老抽，料酒转小火炖煮四十分钟
- 6. 加入豆角大火烧开转小火炖煮二十分钟
- 7. 美味的排骨炖豆角一起来品尝吧！
不要急于加盐，肉完全软烂了再放盐，先放盐不易烂。