热豆腐的做法

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用料：
前腿肉少量
祖名豆腐半块
淀粉少量
酱油少量
生抽 10g
盐 10g
味精 5g
红薯粉 25g
葱少量
王守义麻辣鲜少量

小贴士：

用淀粉使肉鲜嫩

做法：

1. 切肉丁、加入淀粉、酱油，搅拌均匀
2. 炒肉，加入豆腐，翻炒
3. 加入生抽、味精、盐，600g清水，加入红薯粉，撒上葱花，出锅，加入少量麻辣鲜味道更好（可不加）