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  • 用料:

  • 松花蛋  1个
  • 苦瓜  100g
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 陈醋  少许

小贴士:

根据本人接受苦味的程度适当调整苦瓜的量。

做法:

  • 1. 准备1颗松花蛋,新鲜苦瓜一段。
  • 2. 苦瓜去瓤切丁,松花蛋剥皮切丁。
  • 3. 水250毫升,烧开,放入苦瓜丁和松花丁放入锅中。放入盐、生抽、陈醋。
  • 4. 出锅可食。