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鲜椒豆豉辣酱的做法
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用料:
干豆豉
2斤
鲜辣椒
2斤
蒜头
3个
色拉油
适量
白酒
2勺
盐
适量
鸡精
适量
做法:
1.
辣椒洗净控干水分切末
2.
蒜切末
3.
容器中加入辣椒、豆豉拌均、放入蒜末、盐白酒鸡精拌匀入味
4.
中间掏一个大洞
5.
起油锅热油烧开
6.
淋入辣椒酱里面搅拌
7.
放凉
8.
装瓶密封保存即可