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  • 用料:

  •  一斤
  • 椒盐  适量
  •  适量
  • 小葱  两根

做法:

  • 1. 虾去点虾线,去掉头,虾头留着后面用
  • 2. 每个虾用剪刀剪开背
  • 3. 锅中烧热油,油温七成熟
  • 4. 放入虾炸
  • 5. 炸制金黄捞出备用,一定要炸的皮都是脆的才好吃
  • 6. 锅中放油,油热放入虾头炒出虾油,在放入姜蒜炒香
  • 7. 放入虾炒然后放椒盐翻炒均匀
  • 8. 然后出锅前放入葱花,翻炒几下就可以出锅了
  • 9. 装盘,一道美味的椒盐大虾就做好了,你学会了吗?