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  • 用料:

  • 豆腐  适量
  • 虾仁  适量
  • 香菇  适量
  • 白玉菇  适量
  • 花蛤肉  适量
  • 海米  少许
  • 葱花  少许
  • 姜丝  少许
  • 韩式辣椒酱  一大勺
  • 辣椒碎  一大勺
  • 鲍鱼汁  两勺
  • 蚝油  两勺
  • 生抽  两勺
  • 香油  几滴
  •  少许

做法:

  • 1. 香菇、白玉菇泡水洗净,
  • 2. 豆腐切块备用,
  • 3. 虾仁、花蛤肉、海米泡水备用,
  • 4. 少油爆香葱姜,倒入海米,
  • 5. 炒香放入韩式辣椒酱,
  • 6. 炒几下放入辣椒碎,
  • 7. 炒出味道,倒入高汤(开水也可),
  • 8. 水开放入豆腐,
  • 9. 再次煮开,放入香菇、白玉菇,
  • 10. 盖盖闷煮10~15分钟,
  • 11. 放入虾仁、花蛤肉,煮两分钟就好,
  • 12. 鲍鱼汁、蚝油、生抽、盐调味,
  • 13. 滴几滴香油,撒少许葱花,出锅开吃吧!
  • 14. 简单快手又好喝!^O^
  • 15. 两碗下肚不嫌多!@_@
  • 16. 明天是否还要喝!O(∩_∩)O