用料：
- 香菇 8个
- 油菜 7个
- 姜蒜 适量
- 红椒 2个
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 白糖 1勺
- 淀粉 1勺
- 油 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 香菇去蒂切米字花刀， 姜蒜切末，红椒切圈。
- 3. 碗中加2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉加半碗水调成汁待用。
- 4. 油菜冲洗干净。
- 5. 锅里加入适量水烧开，放入油菜焯至变软后盛出摆盘。
- 6. 热锅热油加姜蒜爆香。
- 7. 加入红椒。
- 8. 加入香菇。
- 9. 倒入调好的料汁。
- 10. 边煮边翻炒香菇。
- 11. 盛入码好青菜的盘中。
- 12. 成品。
- 13. 无敌好吃。
- 14. 美味。
- 15. 好吃到停不下来。
- 16. 吃一口呀。