虾皮剪刀面的做法

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用料：
干虾皮适量
剪刀面适量
青菜少许
煮鸡蛋 1个
盐，油少许

小贴士：

1.干虾皮用水洗一下2.用小火煸虾皮儿，放入水后，用大火烧开，一定要熬制乳白色。

做法：

1. 干虾皮洗一洗，攥干水份，锅中放油煸炒虾皮
2. 放入水，大火熬制
3. 熬成乳白色
4. 放入剪刀面，煮熟
5. 放入煮鸡蛋和青菜
6. 鲜香的虾皮剪刀面