用料：
- 清远农家鸡 半只（约2斤左右）
- 生抽 半碗
- 生姜 10片
- 红头葱 2条
- 蠔油 一茶匙
小贴士：
如果出锅后没汁只有油了，没关系，趁油热时加上一茶匙生抽，装起备用，最后淋在鸡上就可以了。
做法：
- 1. 鸡分成2大块，所有主料、配料倒入电饭煲内，拌匀，腌上半个小时，盖上锅盖，点开煮饭键，中间给它翻一下身，让颜色味道更均匀。
- 2. 打开锅盖，夹出鸡块，放晾！（油和汁都另处装起来了
- 3. 切块装盘，浇上汁就可以上菜啦！（我这是手撕的鸡肉）
如果出锅后没汁只有油了，没关系，趁油热时加上一茶匙生抽，装起备用，最后淋在鸡上就可以了。