用料：
- 冷冻小龙虾尾 500克
- 油 15克
- 生姜 8克
- 洋葱 15克
- 大蒜 12克
- 红辣椒 3个
- 麻辣小龙虾酱料 3汤匙
- 生抽 1汤匙
- 香菜 30克
小贴士：
1、冷冻虾尾已经经过处理，但是也要清洗干净
2、这道菜煮的时间不能太短
3、最后收汁时要留些汤汁，不能收的太干
做法：
- 1. 小龙虾尾解冻，清洗两遍，沥干水分
- 2. 洋葱大蒜切片，生姜切条，红辣椒和香菜切段
- 3. 油锅烧热，放入洋葱、生姜、大蒜、红辣椒爆香
- 4. 放入麻辣小龙虾酱料（这是买的酱料）
- 5. 中火将锅中的食材翻炒均匀
- 6. 放入虾尾翻炒均匀（大约炒一分钟）
- 7. 放入生抽翻炒均匀
- 8. 添水，大火煮沸，中小火煮约15分钟
- 9. 汤汁渐浓，这时虾尾已经很入味了
- 10. 熄火，放入香菜段
- 11. 将香菜段翻炒均匀，出锅
- 12. 美美的开始食用吧