豇豆末鸡蛋木耳炒火腿肠的做法

做法：

• 1. 木耳泡发洗净摘成小块备用
• 2. 豇豆切成0.5cm小粒备用，火腿肠切成小粒备用
• 3. 鸡蛋搅匀炒至八成熟时盛出备用
• 4. 热锅冷油加蒜末炒出香味
• 5. 先下豇豆末炒至七成熟
• 6. 再下木耳与豇豆大火同炒一分钟左右
• 7. 继续下鸡蛋与火腿丁大火同炒约一分钟左右 加盐翻炒均匀即可出锅
• 8. 出锅装盘 颜色不错 很有食欲