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  • 用料:

  • 牡蛎  15个
  • 豆腐  200克
  • 香菜  少许
  • 芝麻油  少许
  •  适量
  • 料酒  1汤匙
  • 五香粉  少许
  • 生抽  少许

小贴士:

牡蛎肉用料酒腌制一会儿可以去腥

做法:

  • 1. 大豆腐切块,牡蛎去壳取肉洗净,香菜切段
  • 2. 牡蛎肉倒入少许料酒,腌制5分钟
  • 3. 豆腐块放入汤锅中,放五香粉
  • 4. 倒入生抽提鲜
  • 5. 汤锅煮沸,放入沥干水份的牡蛎肉
  • 6. 煮3-5分钟后放食盐调味
  • 7. 盐搅匀熄火,滴入芝麻油
  • 8. 放入香菜碎搅匀即可
  • 9. 美美的开始享用吧