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薄荷荞麦饼 的做法

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  • 用料:

  • 薄荷  适量
  • 低粉  250克
  • 荞麦面粉  150克
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

一定要掌握好油温,以及火候。

做法:

  • 1. 先把薄荷用盐水浸泡,准备其他材料。
  • 2. 把所需材料切碎。
  • 3. 鸡蛋中加入适量的盐,十三香油,搅拌均匀。
  • 4. 加入低粉,荞麦粉,搅拌均匀,至无大颗粒。
  • 5. 加入切好的配料,以及薄荷。并与面糊部分充分搅拌均匀。
  • 6. 锅中,加入适量的花生油,待油温烧热,倒入面糊摊平。(可根据自己想要的薄厚下面糊)
  • 7. 煎至两面金黄,取出切块即可。
  • 8. 健康,香酥,清新的薄荷荞麦饼就做好啦。我做的时候不想吃那么多油,就稍微放了一点。