
- 用料:
-  薄荷  适量
-  低粉  250克
-  荞麦面粉  150克
-  花生油  适量
-  盐  适量
-  十三香  适量
做法:
- 1. 先把薄荷用盐水浸泡,准备其他材料。 
- 2. 把所需材料切碎。 
- 3. 鸡蛋中加入适量的盐,十三香油,搅拌均匀。 
- 4. 加入低粉,荞麦粉,搅拌均匀,至无大颗粒。 
- 5. 加入切好的配料,以及薄荷。并与面糊部分充分搅拌均匀。 
- 6. 锅中,加入适量的花生油,待油温烧热,倒入面糊摊平。(可根据自己想要的薄厚下面糊) 
- 7. 煎至两面金黄,取出切块即可。 
- 8. 健康,香酥,清新的薄荷荞麦饼就做好啦。我做的时候不想吃那么多油,就稍微放了一点。