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海陆双拼披萨的做法

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  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 牛奶  100ml
  • 鸡蛋  1个
  • 黄油  30克
  • 肉丸  10个
  • 蟹肉棒  3根
  • 芝士碎  50克
  • 红椒  1/4个
  • 豌豆  100克
  • 玉米粒  100克
  • 番茄沙司  20克
  • 披萨草  3克
  • 酵母  3克

小贴士:

厨娘揉面不喜欢放水,总喜欢营养丰富又好吃的饼,所以揉面用料比较像面包一样好吃,自己的一种风格,供参考!

做法:

  • 1. 首先先和面。准备好面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、酵母。
  • 2. 先将食材放入大碗中。
  • 3. 将面团揉成型,揉均匀。盖上保鲜膜醒30分钟。
  • 4. 醒面的同时,准备披萨所需食材。蟹肉棒、肉丸、甜玉米、红椒、豌豆、芝士碎、番茄沙司、披萨草。
  • 5. 将醒好的面压出气,揉均匀即可。
  • 6. 将面团擀成一个长方形。
  • 7. 在面饼上用叉子扎一些小洞。提前预热烤箱,180度预热10分钟。
  • 8. 在披萨饼底上刷上一层番茄沙司、撒上一些披萨草。
  • 9. 放上一层红椒。
  • 10. 撒上豌豆、玉米粒。
  • 11. 再放上蟹肉棒、肉丸,一边一半摆放。
  • 12. 撒上一层芝士碎,再撒上一些披萨草。
  • 13. 将烤盘放入烤箱中,180度烤15-20分钟。
  • 14. 满屋子都弥漫着披萨的浓浓香味,一张酱料十足的披萨就上桌了。
  • 15. 漂亮的海陆双拼披萨就可以吃喽!