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胡萝卜蒸海鱼的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  1根
  • 海鱼  4块
  •  1根
  • 玉米淀粉  2克
  • 生抽  6克
  • 姜葱料酒  2克
  • 花椒粉  1克
  •  适量

小贴士:

1、食三净肉人士买海鱼时提前让商家切好
2、胡萝卜不易成熟,固先蒸10分钟
3、生抽中已含有钠,固不放盐

做法:

  • 1. 胡萝卜蒸海鱼的成品图
  • 2. 准备好食材:海鱼、胡萝卜、葱
  • 3. 将海鱼洗净,切成块状
  • 4. 在海鱼中加入生抽、姜葱料酒、玉米淀粉、花椒粉,腌制10分钟
  • 5. 把胡萝卜削皮切成片,葱洗净切成葱花
  • 6. 将胡萝卜整齐地放于盘中
  • 7. 锅中倒入适量水,将盘子放在蒸格中,水开后,调成小火
  • 8. 胡萝卜蒸10分钟后,放入海鱼
  • 9. 继续蒸8分钟,关火再焖5分钟,开盖好香啊
  • 10. 在海鱼上方均匀地洒上葱花
  • 11. 晾一晾,即可食用
  • 12. 胡萝卜蒸海鱼就制作好了