爆炒大虾的做法

做法：

• 1. 买来的青虾，放清水中洗净。
• 2. 用牙签挑出虾线。
• 3. 剪掉虾须，摆放在盘里备用。
• 4. 葱切段，姜切丝，蒜切末。
• 5. 取一只碗，加入蚝油、生抽、鸡粉、盐和适量清水一起搅拌均匀，调好酱汁备用。
• 6. 锅中倒入适量食用油烧热后，爆香葱姜蒜。
• 7. 倒入大虾，中火爆炒至变色。
• 8. 倒入刚才调好的酱汁。
• 9. 翻炒均匀至酱汁变浓稠即可出锅。
• 10. 一道美味的爆炒大虾上桌喽！
• 11. 来张近照！
• 12. 吃一个试试！味道不错奥！