
- 用料:
-  剩米饭  一碗
-  青椒  半个
-  胡萝卜  一段
-  马苏里拉奶酪  50克
-  大虾  100克
-  盐  适量
-  黑胡椒粉  少许
-  油  适量
做法:
- 1. 准备好食材。(我用的是双色米饭) 
- 2. 大虾去头去壳,去虾线,清洗干净,切成小段。 
- 3. 加入少许食盐。 
- 4. 加入少许胡椒粉。 
- 5. 抓匀,腌制10分钟。 
- 6. 胡萝卜去皮,切成小碎丁。 
- 7. 青椒也切成小碎丁。 
- 8. 锅内加入适量油,加入虾仁快速翻炒。 
- 9. 然后加入胡萝卜丁翻炒。 
- 10. 再加入青椒丁翻炒。 
- 11. 加入适量盐,翻炒均匀。 
- 12. 加入剩米饭,翻炒均匀。 
- 13. 盛出,装入烤盘内。 
- 14. 表面撒上马苏里拉奶酪。 
- 15. 烤箱提前预热10分钟。 
- 16. 放入预热好的烤箱内,上下火160度,烤10分钟。 
- 17. 香喷喷的虾仁焗饭做好了。