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不能没有你(蛋白木耳炒青菜粒火腿肠粒)的做法
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用料:
熟鸡蛋白
20克
水发木耳
30克
青菜丁
30克
火腿肠
2根(可加适量红辣椒混合)
盐
5克
鸡精
5克
油
适量
做法:
1.
熟鸡蛋白切丁
2.
木耳泡发焯水捞出沥干水分切小块
3.
火腿肠切丁
4.
绿色青菜切丁
5.
热锅冷油烧热先放入青菜丁炒至七成熟
6.
加入木耳、蛋白、火腿肠翻炒均匀,过程中可加少量水以免粘锅 快炒熟出锅时放入鸡精 盐翻炒均匀
7.
炒好后盛出装盘 颜色鲜艳 让人有食欲