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不能没有你(蛋白木耳炒青菜粒火腿肠粒)的做法

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  • 用料:

  • 熟鸡蛋白  20克
  • 水发木耳  30克
  • 青菜丁  30克
  • 火腿肠  2根(可加适量红辣椒混合)
  •  5克
  • 鸡精  5克
  •  适量

做法:

  • 1. 熟鸡蛋白切丁
  • 2. 木耳泡发焯水捞出沥干水分切小块
  • 3. 火腿肠切丁
  • 4. 绿色青菜切丁
  • 5. 热锅冷油烧热先放入青菜丁炒至七成熟
  • 6. 加入木耳、蛋白、火腿肠翻炒均匀,过程中可加少量水以免粘锅 快炒熟出锅时放入鸡精 盐翻炒均匀
  • 7. 炒好后盛出装盘 颜色鲜艳 让人有食欲