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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 低筋面粉  160克
  • 玉米淀粉  40克
  • 蜂蜜  40克
  • 白糖  40克
  • 牛奶  100克
  • 泡打粉  4克
  • 玉米油  40克
  • 豆沙馅  120克
  • 玉米油(刷模具)  少许

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 鸡蛋打入容器中,加入蜂蜜、白糖
  • 3. 搅拌至白糖融化
  • 4. 加入牛奶,继续搅拌均匀
  • 5. 低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀后筛入蛋奶液中,搅拌均匀
  • 6. 加入玉米油,继续搅拌均匀
  • 7. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
  • 8. 取出冷藏好的面糊,再次拌匀
  • 9. 装入裱花袋中
  • 10. 三明治机预热1分钟
  • 11. 再刷一遍薄薄的玉米油
  • 12. 再挤入面糊六七分满
  • 13. 放入40克豆沙馅
  • 14. 再挤入面糊至满模
  • 15. 盖上盖子,加热3分钟左右
  • 16. 烤至表面金黄色即可
  • 17. 成品图
  • 18. 图二