香煎小黄鱼的做法

做法：

• 1. 冰鲜小黄鱼清洗干净
• 2. 去除内脏和黑膜
• 3. 生姜和大葱切成丝
• 4. 加入料酒一勺
• 5. 食用盐一勺
• 6. 大葱，生姜丝
• 7. 抓匀腌制30分钟以上入味
• 8. 用厨房纸吸干多余料汁，一定要吸干哦
• 9. 玉米淀粉3勺抓匀，这样做煎鱼的时候不会烂掉
• 10. 每个都滚上一层玉米淀粉
• 11. 起锅烧薄油，油温7成热
• 12. 煎至两面金黄定型即可出锅食用。
• 13. 成品图