番茄鸡腿炖土豆的做法

做法：

• 1. 两个大鸡腿切成块备用。
• 2. 土豆切块放进清水中，西红柿切块，切好葱、姜、蒜、香菜，准备一块八角。
• 3. 锅中烧开水放入鸡块煮一会去血沫。
• 4. 撇去浮沫后，捞出备用。
• 5. 锅中放入花生油热锅，放入葱姜蒜爆香。
• 6. 葱姜蒜爆香后放入鸡块翻炒。
• 7. 翻炒两分钟后加入西红柿一起煸炒均匀。
• 8. 西红柿炒软后，加入生抽、老抽，料酒，盐，白糖，鸡粉 翻炒均匀。
• 9. 加入土豆并放入清水，没过土豆即可。
• 10. 大火烧开后改中火。
• 11. 盖上盖子焖十五至二十分钟。
• 12. 焖好后收汁即可出锅装盘，最后撒上少许香菜。一道番茄鸡腿炖土豆就做好啦？