
用料:
- 鲜虾 100克
- 玉米 两穗
- 松茸 10片
- 竹荪 5个
- 胡萝卜 一根
- 盐 适量
- 油 适量
- 生姜 一块
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 生姜切成姜丝。
- 3. 虾仁去头去壳去虾线,清洗干净备用。
- 4. 松茸提前泡发。
- 5. 竹荪提前泡发。
- 6. 胡萝卜切成滚刀块。
- 7. 玉米斩成小块儿。
- 8. 砂锅里加入足量水,放入竹荪。
- 9. 放入松茸。
- 10. 再放入姜丝。
- 11. 再放入玉米,大火烧开。
- 12. 锅里放入适量油,油烧热后放入胡萝卜煸炒一下。
- 13. 将煸炒好的胡萝卜放入烧开的砂锅内。
- 14. 盖上锅盖,小火焖煮一小时。
- 15. 放入虾仁,再焖煮10分钟。
- 16. 加入适量盐调味,即可出锅。
- 17. 一碗好喝的滋补汤。