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  • 用料:

  • 辣椒  一斤
  • 香菇  5--6朵
  •  适量
  • 芝麻  适量
  •  适量
  • 生姜  一块
  • 大蒜  十瓣
  • 十三香  适量

小贴士:

做好之后可以找个玻璃瓶子装起来,但一定要把玻璃瓶的水晾干,不然容易坏

做法:

  • 1. 把辣椒洗干净,晾干水分,用料理机打碎,香菇,生姜,大蒜切碎
  • 2. 芝麻炒熟
  • 3. 锅中放油,把香菇炸熟,盛出来
  • 4. 然后把生姜大蒜下入锅中炸香
  • 5. 继续下入辣椒翻炒,小火慢慢熬干辣椒的水分,加入之前的香菇再熬一会,放入适量的盐和十三香
  • 6. 香菇辣椒酱就做好了
  • 7. 凉了之后,放入芝麻,香喷喷的辣椒酱就可以拌面条,拌饭了