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奶油蘑菇海鲜意面的做法

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  • 用料:

  • 意面  150克
  • 虾仁  100克
  • 培根  80克
  • 蟹肉棒  3根
  • 洋葱  1/4个
  • 口蘑  5个
  • 西兰花  150克
  • 牛奶  150ml
  • 黄油  5克
  •  6克
  • 蚝油  8克
  • 生抽  3克
  • 料酒  3克
  • 淀粉  3克
  • 黑胡椒粉  1克
  • 黑胡椒碎  1克
  • 百里香  1克

小贴士:

意面种类繁多,同样的名字也可以自由搭配各种食材。各种DIY制作出自己喜欢的味道就是最好的方式,自由子和试试看吧。
牛奶可以换成淡奶油,味道会更浓哟!

做法:

  • 1. 准备好食材。意面、培根、虾仁、蟹肉棒、口蘑、洋葱、牛奶、西兰花。
  • 2. 食材切块儿待用。
  • 3. 腌制一下虾仁和蟹肉棒。放入盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉。
  • 4. 将食材搅拌均匀、腌制10分钟。
  • 5. 口蘑切片、西兰花掰成块待用。
  • 6. 锅中烧热水,焯一下口蘑和西兰花。
  • 7. 煮意面,小火儿煮8-10分钟。
  • 8. 意面捞出,放一些水,避免粘连住。
  • 9. 锅中放入一块黄油,小火溶化黄油。
  • 10. 放入培根、虾仁、蟹肉棒鸡洋葱,翻炒均匀。
  • 11. 炒至肉制品5分熟。
  • 12. 放入西兰花口蘑继续翻炒。
  • 13. 倒入150ml牛奶。
  • 14. 翻炒均匀,让食材侵泡牛奶中。
  • 15. 放入盐、蚝油。
  • 16. 再放入黑胡椒碎。
  • 17. 撒上一些百里香,搅拌均匀。
  • 18. 收汁即可出锅了。
  • 19. 一款浓郁奶香的奶油蘑菇海鲜意面就做好了!
  • 20. 营养满满滴哟!