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蛋饼的做法
www.xiangha.com/caipu/103079093.html
用料:
面粉,盐,葱花,鸡蛋
做法:
1.
面粉加入水搅匀(程度像蛋液那样稀即可)
然后打入两三个鸡蛋,
放入喜欢的切碎的蔬菜(胡萝卜碎,葱碎,火腿肠丁等) 最后加入盐,拌匀。
(最好放置十分钟。)
2.
平底锅不要加热,直接均匀抹上一层薄油。
3.
锅不要加热,倒入蛋液,铺满锅底即可,不要过多,薄饼好吃些。 开始中小火加热。
三分钟蛋饼成型,可慢慢翻个面。
再过三分钟即可,涂上喜欢的酱,撒上喜欢的蔬菜(黄瓜丝,火腿肠,土豆丝等)
4.
卷起来
5.
蛋饼
6.
蛋饼
7.
可切成段,站立起来,摆盘
8.
蛋饼