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  • 用料:

  • 面粉,盐,葱花,鸡蛋

做法:

  • 1. 面粉加入水搅匀(程度像蛋液那样稀即可)

    然后打入两三个鸡蛋,
    放入喜欢的切碎的蔬菜(胡萝卜碎,葱碎,火腿肠丁等) 最后加入盐,拌匀。

    (最好放置十分钟。)
  • 2. 平底锅不要加热,直接均匀抹上一层薄油。
  • 3. 锅不要加热,倒入蛋液,铺满锅底即可,不要过多,薄饼好吃些。 开始中小火加热。

    三分钟蛋饼成型,可慢慢翻个面。

    再过三分钟即可,涂上喜欢的酱,撒上喜欢的蔬菜(黄瓜丝,火腿肠,土豆丝等)
  • 4. 卷起来
  • 5. 蛋饼
  • 6. 蛋饼
  • 7. 可切成段,站立起来,摆盘
  • 8. 蛋饼