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淮山炒木耳的做法
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用料:
淮山
120克
干木耳
25克
油
30ml
盐
10克
红辣椒
半个
大蒜
两粒
做法:
1.
淮山去皮 切成1x3cm的矩形或菱形薄片(我自己没切好 呵呵)
2.
木耳泡发洗净用手撕成小块
3.
半个红辣椒切成小块 蒜切成小粒备用
4.
热锅冷油烧热 放入淮山翻炒至六成熟后加入木耳同炒
5.
炒至九成熟加入红辣椒块 然后加盐 翻炒均匀
6.
炒好出锅 一道养生的淮山炒木耳就成功了 淮山补气健脾 木耳可清理体内有害杂质 常吃此菜 健康长寿