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  • 用料:

  • 百页皮  160g
  • 五花肉  100g
  • 辣椒  5个
  •  10g
  •  5g
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

炒的时间不宜过长

做法:

  • 1. 备料
  • 2. 锅内放油,七成热,放蒜炒香,放肉
  • 3. 肉炒至变色,放辣椒
  • 4. 炒一分钟左右,放百页皮
  • 5. 炒三分钟左右,加入生抽,蚝油,适量盐,撒入葱花
  • 6. 炒匀后出锅,摆盘