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家常油煎刀鱼段的做法

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  • 用料:

  • 刀鱼段  600克
  •  2克
  • 花椒粉  1克
  •  10克
  •  2小片
  • 植物油  适量
  • 干面粉  适量

做法:

  • 1. 准备食材,刀鱼洗净,葱姜切开待用。
  • 2. 刀鱼段中加入盐、花椒粉、葱姜搅拌均匀腌制30分钟。
  • 3. 把刀鱼段粘上一层干面粉。
  • 4. 平底锅倒植物油,开中火。
  • 5. 放入刀鱼段开始煎。
  • 6. 煎至金黄后翻面,煎至两面金黄即可。
  • 7. 成品图
  • 8. 成品图