香菇炸酱面的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉，香菇洗净切成丁，姜切成末备用（最近二师兄又涨价了，用鸡胸肉代替了）
• 2. 适量油下锅，放入鸡胸肉，姜末翻炒至变色，加入香菇丁
• 3. 依次加入黄豆酱，豆瓣酱，酱油，翻炒均匀
• 4. 加入200克水煮开
• 5. 大火收汁，如果菜不够多，汤汁可以多留点
• 6. 锅里放水，水开下入手工圆面，滚三遍捞出
• 7. 浇上炒好的香菇酱汁，香菇炸酱面开吃