用料：
- 吐司 2片
- 奶油奶酪 100克
- 砂糖 15克
- 蛋黄 1个
- 杏仁片 适量
小贴士：
1、吐司片自制或购买的都可以。
2、烘烤时间和温度根据自家烤箱调整。
3、杏仁片没有可以不放，放了更好吃、也更漂亮。
做法：
- 1. 准备食材。奶油奶酪称重。蛋黄提前准备。
- 2. 奶酪碗放在水中，小火慢慢加热。（最好是隔水，我家没找到蒸锅的篦子）
- 3. 溶化后，关火，慢慢搅拌，放到温热。
- 4. 加入蛋黄和砂糖继续搅拌。
- 5. 搅拌至顺滑。
- 6. 把吐司表面抹上厚厚的一层乳酪蛋黄酱。
- 7. 烤箱180度20分钟预热。再在吐司上撒上杏仁片。没有可以不加。
- 8. 烤盘放进烤箱，随时观察上色情况。
- 9. 时间到，岩烧乳酪吐司烤好了。烧色漂亮吧。
- 10. 趁热吃，满口的芝士乳酪香