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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 葱花、泡打粉、酵母粉、芝麻、菜籽油、鸡蛋  适量

小贴士:

面要软

做法:

  • 1. 500克面粉加300克清水4克泡打粉4克酵母粉和成面团两个鸡蛋,醒发两倍大,揉面排气,将面团搓成长条,下均匀的剂子。
  • 2. 将剂子擀成面饼,撒上葱花,芝麻,淋少许茶籽油,
  • 3. 将面饼卷起来,成长条
  • 4. 将面条盘起来,压扁,擀成薄饼,
  • 5. 电饼铛刷茶籽油,放入饼,烙熟至两面金黄,出锅即可。