用料：
- 红枣去核后 400克
- 核桃剥皮后 260克
- 木薯淀粉 55克
- 温水（木薯淀粉用） 90克
- 麦芽糖 230克
- 椰子油或玉米油或黄油 50克
小贴士：
每个人的锅具不同请根据自己的情况吸来中火或者小火，不要过份大火影响口感！
需要耐心哦……太硬不好吃太软不好切！抱团离锅不粘有点阻力即可！
做法：
- 1. 红枣洗干净剪刀✂️去核净重400克
- 2. 加水盖过红枣煮软
- 3. 核桃肉150度12分钟！只做参考！看烤箱温度自己要守着不要烤焦！最后听到有啪啪的小声就要拿出来看看哦……去皮关键在于烤的是否恰到好处！
- 4. 煮好的红枣破壁打细腻再过筛、一定是过筛！
- 5. 我是个懒人……这款230克所以我就这样oei d
- 6. 倒入不粘锅、不粘锅、不粘锅！加麦芽糖翻炒20分钟后加椰子油搅拌、翻炒！总之中小火不要停画圈也可以跟炒豆沙一样累！
- 7. 40分钟感觉抱团了、不粘锅边了有点硬了关火倒入核桃肉混合均匀即可！
- 8. 趁热倒入不粘的烤盘！表面铺油纸整形压平即可！常温冷却！冷却就好！
- 9. 我是常温隔夜！秋季温度可以常温！
- 10. 根据自己喜好大小切！
- 11. 有点QQ的！但是软硬合适，切的时候不会很粘！如果很粘很粘下次记得再熬干点！
- 12. 近照一张！
- 13. 包装好送朋友！是不是很高级啊…秋季补血补脑佳品！