冬瓜炒虾仁的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮切片洗净
• 2. 蒜姜小米椒切好
• 3. 虾去壳洗净，放入姜，料酒腌10分钟
• 4. 锅内放油烧热爆香蒜小米椒
• 5. 放入虾仁翻炒变色
• 6. 放入冬瓜翻炒几分钟
• 7. 放盐生抽调味
• 8. 最后放入鸡精翻炒一下盛出
• 9. 成品