
用料:
- 六寸蛋糕胚 1个
- 红心火龙果 半个
- 中等芒果 1个
- 安佳淡奶油 300-350克
- 红,黄,蓝食用色素 各几滴
- 糖 24-28克
做法:
- 1. 六寸牛奶戚风蛋糕胚烤好倒扣放凉后横切分成三份。
- 2. 切好火龙果和芒果粒。8%的比例添加淡奶油的糖,奶油打发至八九分夹馅和抹面
- 3. 二层水果分别夹好。
- 4. 侧面和顶秒奶油抹好
- 5. 分出三小碗奶油,分别调出红黄蓝三色,红色最后再加点白色奶油就是粉色。
- 6. 依次用抹刀从蛋糕地产由下往上垂直拉出纹路
- 7. 半成品插旗手工做一下。
- 8. 装饰上佩奇小猪,大功告成啦