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小猪佩奇生日蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 六寸蛋糕胚  1个
  • 红心火龙果  半个
  • 中等芒果  1个
  • 安佳淡奶油  300-350克
  • 红,黄,蓝食用色素  各几滴
  •  24-28克

做法:

  • 1. 六寸牛奶戚风蛋糕胚烤好倒扣放凉后横切分成三份。
  • 2. 切好火龙果和芒果粒。8%的比例添加淡奶油的糖,奶油打发至八九分夹馅和抹面
  • 3. 二层水果分别夹好。
  • 4. 侧面和顶秒奶油抹好
  • 5. 分出三小碗奶油,分别调出红黄蓝三色,红色最后再加点白色奶油就是粉色。
  • 6. 依次用抹刀从蛋糕地产由下往上垂直拉出纹路
  • 7. 半成品插旗手工做一下。
  • 8. 装饰上佩奇小猪,大功告成啦