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南瓜糯米滋的做法
www.xiangha.com/caipu/103096653.html
用料:
糯米粉
200g
南瓜
400g
豆沙
适量
椰蓉
适量
椰子粉
适量
小贴士:
1.糯米滋要刚出锅就要粘椰蓉,不然冷却了粘不上
2.蒸糯米滋底下可以放类似烤箱纸一样的不粘布
做法:
1.
南瓜蒸熟
2.
将南瓜捣成泥
3.
准备糯米粉
4.
撒入少许椰子粉
5.
将南瓜泥倒入
6.
揉成面团
7.
分成约21g一份子
8.
按成面皮后包入适量豆沙
9.
搓圆后放入蒸锅
10.
蒸15分钟
11.
趁热粘上椰蓉
12.
糯米滋制作完成
13.
咬一口可以感受到椰香和豆沙的甜味,蛮好吃的小吃