用料：
- 黄冰糖 200克
- 黑芝麻 250克
- 红枣（新疆灰枣） 500克
- 核桃仁（新疆生核桃仁） 500克
- 阿胶片 500克
- 枸杞（宁夏干枸杞） 500克
- 黄酒（古越龙山） 1000毫升
做法：
- 1. 阿胶片（我选用的是东阿古胶）敲碎
- 2. 倒入黄酒，盖上盖（浸泡2-3天）
- 3. 准备材料，红枣剪成条条（这样省力），核桃仁中分（觉得大就切两刀）
- 4. 先用铲子把浸泡好的阿胶片搅拌一下，然后开中火，慢慢搅拌
- 5. 熬至挂小旗左右加入黄冰糖（尽量敲碎点，好融化）
- 6. 开小火（最里圈的火）慢慢搅拌，不要糊锅
- 7. 黄冰糖完全融化后，依次加入红枣条、核桃仁、枸杞、黑芝麻（快速搅拌完一个后，再加入另一个食材搅拌）
- 8. 搅拌完全后盛出来，倒入铺好油纸的模具盘，上边在放一张油纸，用压板压均匀
- 9. 常温静置8小时以上，揭开油纸后，用双头刀（或者家里的长条刀切开）将定型好的阿胶糕切条
- 10. 切完条后，再切片，薄厚中等
- 11. 把切好的阿胶糕用糯米纸包裹一下
- 12. 装入袋子，封好，再放入装阿胶糕的包装袋，完成
- 13. 想要送人的话，可以配上好看的包装盒