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蒜蓉蒸肠粉的做法
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用料:
切段肠粉(半成品)
500克
大蒜
8瓣
油
40克
生抽
30克
盐
少量
做法:
1.
肠粉清洗控干水分装盘,大火烧开水后放入装好盘的肠粉蒸3分钟备用
2.
蒜切末备用
3.
热锅冷油烧热 调至中火 放入蒜末不断搅拌均匀受热至蒜末微微变色微黄
4.
调至小火 倒入生抽放入盐稍微搅拌均匀3秒钟立即关火
5.
用勺子把加工好的料汁均匀浇到蒸好的肠粉上,一道蒜香美味的蒜蓉蒸肠粉就好了 真的很香 一斤还不够吃的 第一个就被抢光的菜