玛格丽特饼干的做法

做法：

• 1. 准备好需要的食材。
• 2. 称好低筋面粉。
• 3. 鸡蛋煮熟取出蛋黄。
• 4. 蛋黄过筛到碗中。
• 5. 筛入低筋面粉、玉米淀粉和全脂奶粉。
• 6. 用手揉搓均匀备用。
• 7. 黄油室温软化，手指可轻轻按压下去。
• 8. 先用电动打蛋器搅打散开，加入盐继续搅打。
• 9. 加入糖粉，继续搅打均匀。
• 10. 继续搅打至黄油蓬松发白。
• 11. 加入各粉类混合，用刮刀先拌拌。
• 12. 用手抓匀，揉成团。
• 13. 均分成20份，搓成圆球状。
• 14. 用大拇指按扁至微微开裂。
• 15. 入预热的烤箱，上下火170度约16分钟。
• 16. 成品图。
• 17. 成品图。
• 18. 成品图。