紫薯酥饼的做法

做法：

• 1. 紫薯削皮切块
• 2. 切块上锅蒸，我没有蒸锅，用炒菜锅放几根筷子蒸，大概15分钟。
• 3. 按自己喜好决定是否加入白砂糖，加入适量牛奶，紫薯压成泥。搅拌均匀。
• 4. 将手抓饼皮从冰箱内取出，将紫薯泥平铺在手抓饼皮上，压紧，卷起来，切成段。
• 5. 鸡蛋只留蛋黄，将蛋黄液刷在手抓饼皮上，洒上黑芝麻。
• 6. 放入烤箱，烤箱上下管180度，18到20分钟。
• 7. 出锅。