干炸小河虾的做法

做法：

• 1. 小河虾反复清洗，清理干净杂物，然后控干水分加盐搅拌均匀备用
• 2. 盆里加面粉然后加孜然粉干着搅拌均匀
• 3. 加入小河虾快速搅拌均匀
• 4. 热锅冷油烧至微微冒烟后关小火，加入拌好的小河虾炸至金黄色捞出控油，可分批炸制
• 5. 第一遍炸好后把油重新烧热，再把第一遍炸好的小河虾分批放入热油中复炸10秒左右捞出，使其更加香酥
• 6. 炸好装盘 香酥油炸小河虾就好了 满满的童年的味道 让我又想起了父母的好