用料：
- 白萝卜 1个
- 盐 1勺
- 五香粉 1勺
- 白糖 1勺
- 大蒜 1瓣
- 辣椒面 1勺
- 食用油 10克
小贴士：
一次可以多做一些，没有暖气的可以在太阳下晒两天，晒成8成干即可。脱水的白萝卜丝装入保鲜袋，放入冰箱冷冻保存，随吃随取，很是方便。
做法：
- 1. 白萝卜清洗干净
- 2. 插成丝
- 3. 冬天来地暖了，这个问题好解决。地面清洗干净，铺上一块净布，均匀的撒上白萝卜丝，2个小时翻一次，至8成干即可
- 4. 用温水浸泡脱水的萝卜丝10分钟。
- 5. 虐去水份
- 6. 加入盐，五香粉，白糖，抓匀腌制30分钟。
- 7. 加入一勺辣椒面
- 8. 蒜泥
- 9. 冒烟的热油泼在上面，快速搅拌均匀即可食用
- 10. 成品图