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芝麻小烧饼的做法
www.xiangha.com/caipu/103120198.html
用料:
普通面粉
200g
温水
120g
酵母
2g
盐
2g
低筋面粉
少许
葱花
少许
猪油
5g
十三香
3g
蛋液
少许
芝麻
少许
植物油
少许
小贴士:
刷蛋液可以改为刷酱油
做法:
1.
面粉,猪油,盐,手混合。
2.
揉光滑醒15分钟
3.
热油浇葱花,加盐,加十三香,加低筋面粉,做油酥
4.
分剂子8份,擀开刷油酥。
5.
卷起醒15分钟
6.
两头对折擀开,刷蛋液撒芝麻。
7.
入200度烤箱15分钟
8.
香脆可口