用料：
- 莲藕 1根
- 红枣 10颗
- 水 1000ml
小贴士：
厨娘比较喜欢将熬好的食物打成羹，这样子口感顺滑，喝起来易于吸收，不会浪费一点点食物哟，全部补充到位。
做法：
- 1. 准备好莲藕，削掉外皮。
- 2. 将莲藕切成小块儿待用。
- 3. 准备好10个红枣，洗干净。
- 4. 将红枣肉切下来，祛除红枣核。
- 5. 将红枣肉切成小块待用。
- 6. 将藕丁放入破壁机中，再加入红枣。
- 7. 倒入1000ml水。
- 8. 破壁机选择蒸煮按键开始加热。
- 9. 大约蒸煮35分钟，汤已变成深红色即可。
- 10. 关闭破壁机，将蒸煮好的红枣藕丁捞出一些干的部分。
- 11. 破壁机重新选择破壁按键。大约40秒将红枣莲藕打成汤状。
- 12. 红枣莲藕打碎是这样的，粘稠诱人。
- 13. 将煮熟的红枣藕丁放入碗中，倒入汤，红枣莲藕汤就上桌了！
- 14. 营养满满的，汤香甜粘糯，藕丁红枣丁脆感十足，颜值不错哟！