用料：
- 红枣 50克
- 莲藕 500克
- 红糖 30克
- 水 1000克
小贴士：
七孔藕糯，九孔藕脆，煲汤的话，七孔藕适合点。
做法：
- 1. 准备好，红枣和莲藕
- 2. 提前，先把红枣，放入水中浸泡1小时
- 3. 浸泡好的红枣，清洗干净，沥干水份备用
- 4. 藕，刨去外皮，切去顶端
- 5. 去皮的藕，清洗干净，切成小块，备用
- 6. 锅中加水1000克
- 7. 加入，浸泡好的红枣
- 8. 把藕块，也放入锅中
- 9. 加入红糖块，搅拌均匀，大火烧煮
- 10. 煮开后，关小火焖煮1—2小时，如果喜欢藕软烂的，可以加水再煲时间长点
- 11. 煲好的汤，直接盛出，即可开喝，补血益气