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  • 用料:

  • 大虾  10只
  • 粉丝  30克
  • 色拉油  10克
  • 黄金蒜蓉  20克
  • 青红椒末  10克
  • 蒸鱼豉油  10克
  • 高汤  20克

小贴士:

虾不要蒸过了,影响口感

做法:

  • 1. 大虾开背
  • 2. 大虾去虾线,洗净
  • 3. 粉丝加蒜蓉拌匀,铺在碗底
  • 4. 摆上大虾,加入高汤和蒸鱼豉油,上笼蒸8分钟
  • 5. 撒上青红椒末,淋热油