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  • 用料:

  • 金龙鱼低筋面粉  240克
  • 牛奶  110克
  • 玉米油  45克
  • 酵母粉  5克
  • 小苏打  2克
  •  2克
  •  15克

小贴士:

擀面片的时尽量擀薄些,太厚的话就不脆了,根据各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间。

做法:

  • 1. 准备好需要的食材。
  • 2. 称好低筋面粉。
  • 3. 小葱洗净擦干,切碎。
  • 4. 往牛奶中倒入酵母粉搅拌均匀。
  • 5. 往大碗内加入酵母牛奶液、低筋面粉、苏打粉和盐。
  • 6. 加入香葱碎和玉米油,用筷子拌成棉絮状。
  • 7. 揉成光滑的面团,盖好保鲜膜静置30分钟。
  • 8. 用擀面杖擀成长方形薄片。
  • 9. 分切成大小一致的长方形薄片,用叉子扎孔。
  • 10. 入预热好的烤箱中,上下火170度烘烤10分钟。
  • 11. 成品图。
  • 12. 成品图。
  • 13. 成品图。